4p Stranwerry: rellenos de queso phila y frutilla, Toping praline de coco al rededor del roll con salsa de maracuya y praline de mani. 4p Tartar: relleno de palta y langostinos en panko, Toping tartar de salmon crudo con salsa Tery y nikkei. 4P Salmango: relleno de queso phila y salmon crudo con tapita de mango, toping salsa Tery y semillas de sesamo. 4p Bomba de camaron: bolita de arroz rellena de queso phila con tapa de camaron blanqueado en salsa nikkei y lluvia de cibullette